栗の渋皮煮

今年もやってきました。 芋・栗・南瓜の美味しい季節ですねー(*^^*)
でも、南瓜は夏の野菜らしいね・・・テレビで誰かが言ってたょ。
まぁ、それはさておいて・・・
美味しそうな利平栗を発見したので渋皮煮を作りました。2日仕事だぜぃ。ふぅ。
普通の栗と並べると倍近い大きさなのね、この栗。デッカーイ!!(@@;
って、去年もこの栗で炊いて『デカイ・・・』と思いながら皮剥いたっけ(笑)
相変わらず瓶は特に用意していないのでジャムの空き瓶で(^^;
そのまま食べても美味しいけど、沢山あるのでパウンドケーキでも焼こうかなー♪
栗がいっぱい入ったパウンドケーキ・・・ 贅沢ね♪(*^^*)ふふ

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