ホシノ酵母クッキー

ホシノ酵母を入手したら絶対に焼きたかったお菓子です。
左の細長いのは型抜きして余った端っこをまとめた味見用♪
自分で作って言うのもなんだけど、もぅ、かなり美味しくて言葉にならない!(笑)
発酵バターにざく切りチョコレート。 生地は5日間冷蔵発酵しました。
さすが発酵バター。香りも味もサイコーです!ウマイー!(*^^*)
ザクザクホロホロ~ザクザクホロホロ~・・・・ たまりません。
これはストック切らさないように混ぜ込むものを変えて焼かなくちゃ。
次はチーズでおつまみ系にしてもいいかなー。

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