イギリパン@ホシノ丹沢酵母

山食が食べたくなったので、ホシノ丹沢で仕込みました。
がっ! 昨日まで暖かかったのに、今日は激寒!!!
そんなわけで、この姿になるまでにかなりの時間がかかりました(^^;
初めての3つ山。 2つ山よりもカワイイかも~(笑)

カットしたらこんな感じ。
左側は山と山の間。 右側は1つの山をカットした面です。
サクッとモチッとしていて美味しかったです。

春よ恋、TYPE ER、ホシノ丹沢酵母。

増沢恵子さんのホシノのパンの本を買いました。オススメです(*^^*)

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