こんなはずじゃぁなかったのに・・・

昨日の夜中の出来事デス。

どーしても、どーしてもシフォンケーキが食べたくて、
砂糖と粉の分量を量る。そして卵を割る。

えっ? 黄身がーーーーー!! つぶれた(汗)

もぅ、こーなるとシフォンは無理。
割った卵がかわいそうなので、卵救出の為、予定変更~。

っといっても、シフォン以外何も考えていなかったので、他に何も浮かばない(汗)
どーする? どーする? ねぇ、どーするの?!
ナイ頭でかなり考えた。 こんなに考えたの久しぶりかも・・・
バター使わずに卵1個でいける菓子・・・ビスコッティに決定♪

で、焼いたのがこれ。

またまたチョコとオレンジです。
もう、こーなってくると芸がないというかなんというか・・・(^^;

まぁ、これはこれでかなり好きなおやつのひとつなのでいいんだけど、
でも、ホントは

ふわっふわ~のしっとりジュワ~♪

なシフォンが食べたかったので、かなりズレテル。
こんなカタイお菓子が食べたかったんじゃぁないんだょー(涙)

卵のご機嫌も考慮した上でお菓子作りに望まねば。
思い知らされた瞬間でした。

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