モカチョコマフィンといただきもの。

久しぶりにマフィン焼きました。
ワタシが勝手にパン友と思い込んでる同じ職場のパートナーの方にパンを頂いたので
お礼にパンでお返しもなんだったので、ササッと作れるマフィンを朝焼きました。

実は~大失態をしてまして(;´Д`A
頂いたパンを職場に忘れてくるといったおバカなワタシ(汗)
昨日の夜、その方に『取りに行くので置いといてね。』とお詫びの連絡。
そしたら、こんなおバカなワタシのために朝から同じパンを焼いてくれたそうな(恐縮)
『カスタードクリームが入ってるから暑さで傷んでお腹壊したらいけないから。』って。
泣けてくるーーー(ノ_・,)
で、頂いたパンがコチラです。

朝からパン焼くだけでも大変なのに、こんなにステキな成形パン♪
ふわふわ~しっとり~♪メチャウマデス~(*´∀`*)♪
触発されて久しぶりにいろいろ焼きたくなってきました(単純)

久しぶりにマフィン。

お久しぶりのマフィンさんですー。
今回はどーしてもランチで食べたかったのでお食事マフィンにしてみました♪
どんなの焼こうかなーって悩むことなく常備してるベーコンとチーズで(*´∀`*)
ヘルシオで焼こうか迷ったけど、少量なのでクイジナートで。
なんかね、クイジナートのコンベクションオーブン、かなりご利用度高い!
もしかしてヘルシオ要らんかったかも?!って思うくらい(汗)
庫内が小さいから熱回りもいいし温度も安定してるしで、ホント買って良かったアイテムです♪
ヘルシオさんは山食焼くときやベーグルいっぱい焼くときに活躍してもらおうと思います(笑)

モカチョコマフィン

そうそう。
先日、お友達と一緒にマフィンを焼いたのでUP♪
本当はベーグルがメインの会だったんだけど、
ベーグルは写真撮るの忘れたので(^^;
ベーグルもマフィンも初めて作ったというのになかなかの腕前!
とっても楽しい時間が過ごせました(*^^*)
いつもはひとりで焼いてるお菓子やパンも
お友達と一緒だとまた違った時間になるね。
次に遊ぶ時はスコーンを焼こうかな(*^^*)

さつまいもと栗のマフィン

お芋が安く手に入る季節になりましたね~(*^^*)
ホントはスイートポテトを作ろうと思ってたんだけど、
なんとなく面倒になって(^^; マフィンにしました(笑)
栗の渋皮煮もテキトーに刻んで、テキトーに潰したお芋と一緒に投入~♪
ホクホク美味しいマフィンになりました(*^^*)v
冷めたらスグにひとつずつラップして冷凍庫へ。
これでいつでも気軽にマフィンが食べられるヮ♪

ラミーフルーツマフィン

お友達からラム酒漬けドライフルーツとドライクランベリーをいただきました。
いつもベーグルの試食をお願いしてるのですが、そのお礼にって。
こちらこそ食べてくれてありがとーです(*^^*) ありがたくいただきました♪

なかなかの量のレーズンが入っていたので、ベーグルはパスだなぁ・・・。
家にあったオレンジピールもプラスして、フルーツマフィンを焼きました。
焼き戻して食べようか悩みましたが、冷えてる方がレーズン気にならないかも。
それに、冷えてる方がしっとりしてて美味しかったです(*^^*)
もちろん、このフルーツをくれたお友達にもおすそ分けです。
お口に合うといいけど・・・。

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