久しぶりのハードトースト

超~久しぶりにハードトースト焼きました(*^^*)
どれくらいぶりだろー(大謎)
珍しくダンナサンがリクエストしてきたので焼いてみたんだけど・・・
トースト食べたいって言ってたと思うんだけど、なぜかサンドイッチに変更。
まぁ、よくある話です。食パンを焼いた時は必ずサンドイッチ作ってくれって
言われるのでなんとなく予想はしていたんですけどね(^^;

久しぶりに焼いたわりになかなか上出来♪
トップのひび割れもメリメリ~ってはがれそうなくらいにいい感じ。
トーストすると若干凶器にもなります(汗)
上あごに刺さって痛いー(>_<。)
でも、バゲット焼くより簡単だし美味しいし。また近いうちに焼こうっと(*^^*)♪

サンドイッチ。

猛烈にサンドイッチが食べたくて夜中にイソイソ焼きました(笑)
大好きな山食。グラハム粉入りです~(*^^*)♪

レタスたっぷりにタマゴとカリカリベーコンをはさんで。オイシー♪
どーしても食べたかったので大満足です(*^^*)
上手じゃないけどオウチでパンが焼けるようになれて良かったデス♪

豆乳ミニ食パン

最近、こればっかり焼いてます(*^^*)
なんかねー、普通サイズの山食がなんとなく食べづらい・・・
年か?!(汗)
これくらいの大きさが朝食にはちょうどいい感じです。
あっ、大きさは20cmのパウンド型でーす♪
1日目はサンドイッチで。
2日目はそのままで。残りは冷凍。
残りの2山は半分にスライスしてトーストで。
と、まぁ、こんな感じで4回に分けて食べてます。
久しぶりにベーグルでも焼こうかなー。

山食@ホシノ丹沢

久しぶりにホシノ酵母を起こしたので、山食焼いてみました♪
ホントに久しぶりなので、焼き上がりがかなり心配でしたが、
なかなか美味しく焼きあがってくれて、ホッとしてます(*^^*)
1枚目はそのまま食べたいのでサンドイッチで。
明日はトーストしていただきます♪
酵母の賞味期限が迫っているので、起しまくりの焼きまくり!!!
っと行きたいところですが、消費が追いつかないよね。 きっと(汗)
パンとお菓子を交互に焼いて、酵母消費に励もうかな(^^;

ホシノ丹沢酵母、春よ恋。

イギリパン@ホシノ丹沢酵母

山食が食べたくなったので、ホシノ丹沢で仕込みました。
がっ! 昨日まで暖かかったのに、今日は激寒!!!
そんなわけで、この姿になるまでにかなりの時間がかかりました(^^;
初めての3つ山。 2つ山よりもカワイイかも~(笑)

カットしたらこんな感じ。
左側は山と山の間。 右側は1つの山をカットした面です。
サクッとモチッとしていて美味しかったです。

春よ恋、TYPE ER、ホシノ丹沢酵母。

増沢恵子さんのホシノのパンの本を買いました。オススメです(*^^*)

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